Digital Publication

240 / 336

240
Program Studi D3 Perhotelan
Nama : DIKA DWI PANJI
NIM : 6707160033
Pembimbing Proyek Akhir : VANY OCTAVIANY, S.Par., MM.Par
DENDI GUSNADI, S.Par., MM.Par.
Judul Proyek Akhir :
PEMANFAATAN BUAH NANGKA SEBAGAI SUBTITUSI GULA DAN LEMAK
NABATI PADA MOUSSE TAHUN 2019
Nama : SEPRIMAN MAUPAJAR
NIM : 6707161002
Pembimbing Proyek Akhir : Dra. UMI SUMARSIH, M.M.Par
VANY OCTAVIANY, S.Par., MM.Par
Judul Proyek Akhir :
ANALISIS KUALITAS MAKANAN DAN PELAYANAN DI RUMAH MAKAN
RIUNG PANYAUNGAN BANJARAN PADA TAHUN 2019
Nama : ADJENG SETIA ANJAYANI
NIM : 6707161031
Pembimbing Proyek Akhir : ERSY ERVINA, S.Sos., MM.Par.
NURLENA, S.ST.Par., .
Judul Proyek Akhir :
KUALITAS LULUSAN PROGRAM STUDI PERHOTELAN DI TELKOM UNI-
VERSITY PADA INDUSTRI PERHOTELAN DI KOTA BANDUNG
Nama : RADEN MAS MUHAMMAD ABIYYU
SURYOWIBISONO
NIM : 6707161037
Pembimbing Proyek Akhir : Dra. UMI SUMARSIH, M.M.Par
RATNAGEMAMAULIDA.,S.ST.Par.,MM.Par
Judul Proyek Akhir :
PEMANFAATAN LIMBAH KULIT KENTANG SEBAGAI BAHAN TAMBAHAN
PEMBUATAN PUDING TAHUN 2019
Nama : MUHAMMAD RICO RAHADIANSYAH
NIM : 6707161040
Pembimbing Proyek Akhir : Dra. UMI SUMARSIH, M.M.Par
EDWIN BAHARTA, S.Sos., MM.Par.
Judul Proyek Akhir :
INOVASI KUE BUGIS BERBAHAN DASAR DAUN SINGKONG PADA TAHUN
2019
Nama : VIDYA RENATHA SARI
NIM : 6707161041
Pembimbing Proyek Akhir : ERSY ERVINA, S.Sos., MM.Par.
RIZA TAUFIQ, S.Sos., MM.Par
Judul Proyek Akhir :
PERAN HUMAN RESOURCES DEPARTMENT (HRD) DALAM MEMBAN-
GUN LOYALITAS KARYAWAN DI HYATT REGENCY YOGYAKARTA TAHUN
2019
Nama : AMANDA HERLOARDJO
NIM : 6707161047
Pembimbing Proyek Akhir : DENDI GUSNADI, S.Par., MM.Par.
Drs. SURYANA HERYAWAN ACHMAD
Judul Proyek Akhir :
INOVASI PASTA BERBASIS TEPUNG BIJI DURIAN TAHUN 2019
Nama : LENI OKVITA TRI CAHYANI
NIM : 6707162018
Pembimbing Proyek Akhir : Dra. RATU RATNA MULYATI KARSIWI,
MM.Par.
Drs. SURYANA HERYAWAN ACHMAD
Judul Proyek Akhir :
KONTRIBUSI MICE TERHADAP PENINGKATAN PENDAPATAN HOTEL
HOLIDAY INN BANDUNG PASTEUR TAHUN 2019
Nama : JAJANG BINTANG
NIM : 6707162020
Pembimbing Proyek Akhir : Dra. RATU RATNA MULYATI KARSIWI,
MM.Par.
VANY OCTAVIANY, S.Par., MM.Par
Judul Proyek Akhir :
DAMPAK AKTIVITAS PARIWISATA TERHADAP EKONOMI, SOSIAL DAN
BUDAYA PADA TAHUN 2019 (STUDI KASUS DI DAYA TARIK WISATA
RANCA UPAS CIWIDEY)
Nama : AFINA SARA AGHNIA
NIM : 6707162026
Pembimbing Proyek Akhir : NURLENA, S.ST.Par., .
RATNA GEMA MAULIDA, S.ST.Par.,
MM.Par.
Judul Proyek Akhir :
PEMBELIAN DAN DISTRIBUSI BARANG DI THE TRANS LUXURY HOTEL
BANDUNG PADA TAHUN 2019
Nama : NELSA MUHERY PUTRI
NIM : 6707162030
Pembimbing Proyek Akhir : DENDI GUSNADI, S.Par., MM.Par.
ERSY ERVINA, S.Sos., MM.Par.
Judul Proyek Akhir :
TEPUNG MELINJO SEBAGAI SUBTITUSI TEPUNG TERIGU PADA PRODUK
HEALTHY COOKIES NON GLUTEN PADA TAHUN 2019
Nama : SITY FAHIRA ANGGARETA
NIM : 6707162039
Pembimbing Proyek Akhir : VANY OCTAVIANY, S.Par., MM.Par
Drs. SURYANA HERYAWAN ACHMAD
Judul Proyek Akhir :
EFEKTIVITAS SOSIAL MEDIA SEBAGAI MEDIA PROMOSI WISATA KULIN-
ER CIBADAK CULINARY NIGHT DAN JALAN SUDIRMAN BANDUNG 2019
Nama : NASRUDIN FIRMANSYAH
NIM : 6707162046
Pembimbing Proyek Akhir : NURLENA, S.ST.Par., .
VANY OCTAVIANY, S.Par., MM.Par
Judul Proyek Akhir :
POTENSI PENGEMBANGAN ALIRAN SUNGAI CITARUM BOJONGSOANG
SEBAGAI DAYA TARIK WISATA TIRTA DI KABUPATEN BANDUNG TAHUN
2019
Nama : PAISYAL ZULFAZILA IBRAHIM
NIM : 6707162052
Pembimbing Proyek Akhir : Drs. SURYANA HERYAWAN ACHMAD
NURLENA, S.ST.Par., .
Judul Proyek Akhir :
PERSONAL HYGIENE, SANITASI DAN STANDAR GROOMING PADA
HOUSEKEEPING DI HOTEL FOUR POINTS BY SHERATON BANDUNG
PADA TAHUN 2019